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金和悅(多圖)-山西烘焙店設備回收

山西金和悅物資回收有限公司
  • 經(jīng)營(yíng)模式:商業(yè)服務(wù)
  • 地址:太原市晉源區南堰昌泰物流園內
  • 主營(yíng):廢舊物資回收,有色金屬回收,拆遷工程,廢舊鋼材回收
業(yè)務(wù)熱線(xiàn):13835144129
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    • 產(chǎn)品品牌:金和悅物資回收
    • 供貨總量:不限
    • 價(jià)格說(shuō)明:議定
    • 包裝說(shuō)明:不限
    • 物流說(shuō)明:貨運及物流
    • 交貨說(shuō)明:按訂單
    • 有效期至:長(cháng)期有效
    金和悅(多圖)-山西烘焙店設備回收:
    太原廢舊金屬回收,太原拆遷工程,太原廢舊鋼材回收

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    本公司跟您一起分享以下內容:

    商用廚房設備平面安置準則:

    1、食物及用具制作,寄存時(shí)應做到生熟分隔,臟物與清潔物分隔、冷熱分隔。

    2、燃油、燃氣調壓、開(kāi)關(guān)站與操作區分隔,并配備相應的消防設備。

    3、管道300°C以上和可燃材料,需求堅持放置的進(jìn)程中距離≥0.5M以上

    4、未通過(guò)特別處理的煙灰通風(fēng)口,需求盡可能的高一些,有必要要高出鄰近建筑物大約有0.5米處的上方。

    5、應充分利用原有設備、設備、地形,使各分區具有合理空間,視界開(kāi)闊,走道疏通方便辦理。

    6、商用廚房設備應充分了解用戶(hù)既定菜式、悉數安排、安置均以此為本。

    公司從事廢舊物資回收,歡迎新老客戶(hù)蒞臨指導,共商合作!









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    餐飲業(yè)廚房功能區的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點(diǎn)、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類(lèi)、水產(chǎn)加工間,垃圾間,切配間,打荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣(mài)、傳菜區,就餐區。

    1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;

    2、儲藏設備:其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺等,器物用品儲藏部分調料柜、售賣(mài)工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;山西烘焙店設備回收

    3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;

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    在使用廚房電飯鍋的過(guò)程中應注意哪些問(wèn)題:

    1、忌磕碰。電飯鍋內膽接觸后容易變形,內膽底部變形后內膽底部與電熱板不一致。烹調時(shí)烹調不均勻,容易煮生米,這也會(huì )影響熱效率的傳遞,所以當使用時(shí),熱效率的傳遞應該是輕放的。

    2、忌浸水。殼體鍋和加熱盤(pán)避免洪泛,電氣元件安裝在所述鍋體的下部,能夠擦掉與電源后干布,洗滌后鍋中,鍋應當是水用干布,然后放入電飯鍋。

    3、忌酸咸。不要用電飯鍋煮太酸或太咸的食物。因為電飯煲的內部是鋁制的,用它烹調過(guò)酸過(guò)咸的食物會(huì )造成內部被腐蝕,容易損壞。此外,在烹調和燉菜時(shí),要有防護措施,防止粥水溢出進(jìn)入電器,損壞電器元件。

    公司從事廢舊物資回收,如您有廢舊廚房設備需要回收,歡迎致電咨詢(xún)!



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